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全自动仿手工白吉馍机详情介绍
2018-06-19

陕西有个白吉镇,现名北极镇,属于咸阳市彬县管辖。这个地方的饼很好吃,很有特色,所以把这种馍叫白吉馍。

白吉馍据称源自咸阳,是用上好面粉揉制后做成饼形,置铁铛板上略烤成型,放入炉膛侧立,上下隔着铁铛板的炭火烘烤,稍顷翻面,双面焦黄即可。

烹制食物,外焦里嫩是难得的境界.上品白吉馍揉制充分,火候恰到好处.制好的白吉馍形似"铁圈虎背菊花心",皮薄松脆,内心软绵.可单独食用,配腊汁肉同食味道更佳。

                    

                                                                           仿手工白吉馍机

1、采用多辊型一次性成型原理,白吉馍机大小、薄厚均匀一致,使成品白吉馍质量有了保证。

2、把和好的面快。放到进料斗里面,经过三道面辊压过的面皮,由输送带传出,由粉盒在面皮上撒上面粉,然后以过模具辊成型,成型皮子自动打摞,边角料由回皮带传到原来的进料斗里面。

3、本机采用不锈钢或普通钢材,结构合理、维修、拆装清洗简单方便。自动送皮、自动洒粉、自动成型、自动回皮。轧辊拉丝、喂料均匀、面板整齐、节省劳动力。

              

                                                            全自动仿手工白吉馍机

注意事项:

1紧固各部件,安装平放稳固。

2操作者必须穿扣袖工作服,更不能将手伸到料斗内。

3必须清除面粉中的硬杂物。

4机油不能代替食用油。

5面机顺时针旋转,杜绝倒转。




数据提供:天助网    
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